自制番茄酱的做法
健康功效
洋葱:杀虫
食材用料
番茄 | 洋葱 |
蒜头 | 黄油 |
芝士片 | 黑椒粉 |
芝士片 | 盐 |
糖 |
自制番茄酱的做法
1.所有材料洗干净,洋葱、蒜头切粒。
2.番茄用料理机搅烂。
3.热锅下黄油、洋葱蒜头粒,炒大概一分钟,这时会发出香味。
4.放打烂的番茄,煮20分钟,放盐,和糖
5.如果水比较多就要开大火收干水分子,放芝士片和黑椒粉。
6.凉后,装罐。如果想味道更浓可以加点瓶装的番茄酱,不用太多。
小贴士
我这次主要是用来做Pizza的,所以做得干。很多地方都推荐用百里香,但我家人都不接受那味道,所以改用黑椒粉。拌面、夹面包,pizza酱都一流。
0条评论