健康功效

鸡蛋:润燥

食材用料

贝壳小蛋糕的做法

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  1.准备做蛋糕要用食材...

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  2.将鸡蛋4个打入盆中...

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  3.用打蛋器将鸡蛋搅拌成均匀的蛋液...

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  4.蛋液搅拌均匀后加入白糖，先低速将糖打融化再调高速打发...

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  5.打发好的全蛋糖霜，打发好的糖霜不会有大的气泡而且色泽偏白...

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  6.住打发后的糖霜中加入过好筛的低粉，低粉最好是多过两次筛...

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  7.加入低粉后用刮刀搅拌均匀...

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  8.牛奶和玉米油倒在一起...

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  9.牛奶和玉米油用打蛋器搅打至牛奶和玉米油结合看不到油滴...

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  10.将搅打均匀的牛奶和玉米油加入打发好的糖霜粉糊中搅拌均匀...

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  11.所有材料都搅拌好后倒入模具中...

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  12.将倒入粉糊的模具放入预热150度的烤箱中层烤个25分钟即可食用了，具体时间大家可要根据自己的烤箱而定..