五花肉炒冬瓜的做法
健康功效
冬瓜:化痰
五花肉:润燥
食材用料
冬瓜 | 五花肉 |
葱花 | 料酒 |
生抽 | 盐 |
鸡精 |
五花肉炒冬瓜的做法
1.冬瓜、五花肉(已切)、葱花
2.将冬瓜去皮清洗一下。
3.放在案板上切开,待用。
4.烧锅倒油烧热,下入切好的五花肉翻炒翻炒。
5.随后,加适量的料酒。
6.翻炒一下。
7.接着,合入切好的冬瓜翻炒翻炒。
8.然后,加适量的清水煮开,煮至冬瓜断生熟软。
9.最后,加适量的生抽。
10.加适量的盐。
11.加适量的鸡精。
12.调味炒匀。
13.搁入葱花,即成。
14.出锅,装盘。
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