蒜薹烧排骨的做法
健康功效
蒜薹:养肝
排骨:润燥
食材用料
蒜薹 | 排骨 |
料酒 | 生抽 |
冰糖 | 盐 |
鸡精 |
蒜薹烧排骨的做法
1.材料:蒜薹、排骨(已焯)
2.将蒜薹清洗一下。
3.放在案板上切成段,待用。
4.烧锅倒油烧热,下入排骨翻炒翻炒。
5.随后,加适量的料酒。
6.倒入一些清水煮开后烧煮一会。
7.接着,加适量的生抽。
8.加入一块冰糖。
9.加适量的盐。
10.加适量的鸡精。
11.调味煮开、煮至汤汁浓稠。
12.然后,合入切好的蒜薹翻动一下。
13.煮至2——3分钟,即成。
14.出锅,装盘。
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