健康功效

蒜薹:养肝
排骨:润燥

食材用料

蒜薹烧排骨的做法

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  1.材料：蒜薹、排骨（已焯）

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  2.将蒜薹清洗一下。

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  3.放在案板上切成段，待用。

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  4.烧锅倒油烧热，下入排骨翻炒翻炒。

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  5.随后，加适量的料酒。

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  6.倒入一些清水煮开后烧煮一会。

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  7.接着，加适量的生抽。

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  8.加入一块冰糖。

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  9.加适量的盐。

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  10.加适量的鸡精。

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  11.调味煮开、煮至汤汁浓稠。

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  12.然后，合入切好的蒜薹翻动一下。

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  13.煮至2——3分钟，即成。

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  14.出锅，装盘。