admin 炝拌三丝的做法
健康功效
莴笋:低蛋白质
金针菇:低蛋白质
食材用料
| 莴笋 | 金针菇 |
| 胡萝卜 | 大蒜 |
| 生抽 | 盐 |
| 剁椒 | 麻油 |
| 熟芝麻 | 玉米油 |
炝拌三丝的做法
1.准备材料。
2.莴笋，胡萝卜去皮洗净切丝，金针菇切掉靠近根蒂的比较老的部分，大蒜切末。
3.炒锅入水，汆烫金针菇到熟，捞出，沥干水分。
4.预备一个大碗，将三种食材放入。
5.加入蒜末，一大勺剁椒，盐。
6.炒锅入油，烧到油冒烟，然后迅速淋到蒜末上，要听到刺啦一声响哦！
7.拌匀，撒白芝麻，淋麻油，装盘，就OK！
小贴士
这款菜没有太多窍门，零厨艺也能打造出，呵呵，味道好，而且还保存了青笋的营养哦！
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