健康功效

山楂:养肝
冰糖:和胃

食材用料

山楂果酱的做法

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  1.把准备装果酱的瓶子在开水里煮5分，拿出风干

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  2.山楂洗干净沥干水，挖去胡和蒂，切成小块，差不多用200克的山楂果肉

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  3.把山楂肉放入果汁机，加入适量的水，打成果泥

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  4.把山楂果泥倒入锅中加少量的水放入冰糖，用中小火一边熬一边用勺子搅拌直到冰糖全部溶化，熬至浓稠时关火冷却，装入瓶中，放入冰箱保存

小贴士

1、装果酱的容器，事先用滚水煮过并自然晾干，能让果酱保存的更久。
2、用时须用干净的勺子舀，才能保证不会变质