健康功效

猪血:熄风
芝麻油:抗癌防癌
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

黄瓜猪血汤的做法

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  1.准备食材。

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  2.猪血切成细条。

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  3.黄瓜切薄片。

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  4.锅中油烧热，加入葱姜蒜红椒炒香。

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  5.加入黄瓜片炒至透亮。

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  6.加入适量水。

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  7.水烧开后，加入猪血。

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  8.煮至猪血变色，加入适量盐关火。

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  9.加入少许高汤精。

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  10.少许芝麻油。

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  11.适量香菜。

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  12.适量胡椒粉调匀食用即可。

小贴士

1、猪血在锅中煮至变色沸腾即可，不要过分去煮。
2、个人认为香菜和胡椒粉必不可少，一定要加
3、高汤精或用鸡精或味精代替