黄瓜猪血汤的做法
健康功效
猪血:熄风
芝麻油:抗癌防癌
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
食材用料
猪血 | 黄瓜 |
干红椒 | 香菜 |
葱 | 姜 |
蒜 | 芝麻油 |
盐 | 高汤精 |
胡椒粉 |
黄瓜猪血汤的做法
1.准备食材。
2.猪血切成细条。
3.黄瓜切薄片。
4.锅中油烧热,加入葱姜蒜红椒炒香。
5.加入黄瓜片炒至透亮。
6.加入适量水。
7.水烧开后,加入猪血。
8.煮至猪血变色,加入适量盐关火。
9.加入少许高汤精。
10.少许芝麻油。
11.适量香菜。
12.适量胡椒粉调匀食用即可。
小贴士
1、猪血在锅中煮至变色沸腾即可,不要过分去煮。
2、个人认为香菜和胡椒粉必不可少,一定要加
3、高汤精或用鸡精或味精代替
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