健康功效

鸡蛋:润燥

食材用料

韭菜鸡蛋饼的做法

• 

  1.韭菜洗净切段

• 

  2.鸡蛋两个，打入碗中。

• 

  3.加入面粉，我用的量大概是面粉1：鸡蛋2

• 

  4.加入适量的清水，搅拌均匀，这是还没有搅拌好的，里面还有一些面疙瘩，可以拿勺子慢慢的摁开。

• 

  5.加入切好的韭菜和适量的盐，盐不要放多了，太咸了不好吃。

• 

  6.平底锅刷上油，锅热后，倒入调好的鸡蛋面糊。

• 

  7.开小火，等着底面稍稍变硬了再翻个。