健康功效

豆腐:润燥

食材用料

五彩豆腐的做法

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  1.先将木耳、猪肉、莴笋、胡萝卜全切丁，再备一些玉米片。

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  2.将切好的肉丁倒进热油锅里炒干水分，

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  3.将切好的肉丁倒进热油锅里炒干水分。

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  4.倒进莴笋丁、木耳丁、胡萝卜丁、炒匀。

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  5.加适量的精盐炒片刻炒熟，再倒进玉米片，味精炒匀待用。

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  6.加适量的精盐炒片刻炒熟，再倒进玉米片，味精。

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  7.翻炒均匀待用。

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  8.豆腐切片。

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  9.另起锅烧油，倒进切好的豆腐。

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  10.在豆腐上撒上些精盐将豆腐煎黄。途中翻面，淋上老抽上色。

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  11.煎好的豆腐摆盘。

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  12.再将炒好的五彩丁盛在摆好盘的豆腐上即成。豆腐太嫩，煎的时候破坏了豆腐的形象。这，不影响豆腐的味道哦!唉唉