黑芝麻蛋卷的做法
健康功效
鸡蛋:润燥
白糖:低蛋白质
食材用料
鸡蛋 | 低筋粉 |
黑芝麻 | 黄油 |
白糖 |
黑芝麻蛋卷的做法
1.材料:鸡蛋150g,低筋粉120g,黄油100g,白糖90g,黑芝麻适量
2.黄油120g融化后冷却
3.鸡蛋加糖搅散
4.加入冷却的黄油继续搅散
5.筛入低筋面粉并充分搅拌,至无干粉状态。
6.加黑芝麻适量,并搅拌均匀。
7.蛋卷模预热, 舀一小勺放在模具上半部分, 盖好模具,烙半分钟左右翻面 ,再烙半分钟。全程要用中心最小火。
8.用筷子挑起一端迅速卷起, 卷到边的时候压几秒钟, 抽出筷子。
9.放在烤网上晾凉。最好当天吃完。
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