酸辣五花肉的做法
健康功效
五花肉:润燥
白糖:低蛋白质
食材用料
五花肉 | 姜片 |
葱段 | 郫县豆瓣酱 |
料酒 | 生抽 |
香醋 | 白糖 |
盐 | 鸡精 |
酸辣五花肉的做法
1.材料:五花肉(已清洗)、姜片、葱段、郫县豆瓣酱
2.将已清洗好的五花肉放在案板上切成块。
3.随后,将切好的五花肉下入清水锅中,搁入姜片焯开,捞出。
4.烧锅倒油烧热,下入焯好的五花肉翻炒翻炒。
5.接着,加适量的料酒。
6.加适量的郫县豆瓣酱。
7.加入一些清水煮开。
8.然后,加适量的生抽。
9.加适量的香醋。
10.加适量的白糖。
11.加适量的盐。
12.加适量的鸡精。
13.调味煮开。
14.最后,煮至汤汁浓稠,搁入葱段,即成。
15.出锅,装盘。
0条评论