健康功效

五花肉:润燥
白糖:低蛋白质

食材用料

酸辣五花肉的做法

• 

  1.材料：五花肉（已清洗）、姜片、葱段、郫县豆瓣酱

• 

  2.将已清洗好的五花肉放在案板上切成块。

• 

  3.随后，将切好的五花肉下入清水锅中，搁入姜片焯开，捞出。

• 

  4.烧锅倒油烧热，下入焯好的五花肉翻炒翻炒。

• 

  5.接着，加适量的料酒。

• 

  6.加适量的郫县豆瓣酱。

• 

  7.加入一些清水煮开。

• 

  8.然后，加适量的生抽。

• 

  9.加适量的香醋。

• 

  10.加适量的白糖。

• 

  11.加适量的盐。

• 

  12.加适量的鸡精。

• 

  13.调味煮开。

• 

  14.最后，煮至汤汁浓稠，搁入葱段，即成。

• 

  15.出锅，装盘。