健康功效

山药:益肾固精
胡萝卜:清热解毒
花生油:辅助降血脂

食材用料

养生小炒的做法

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  1.准备食材

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  2.将山药去皮放入加了少许白醋的水里，以防氧化变黑。

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  3.胡萝卜去皮洗净，柿子椒去掉内瓤洗净。

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  4.胡萝卜和柿子椒切成菱形片。

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  5.山药切成菱形片。

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  6.炒锅中加适量花生油烧热，倒入胡萝卜片翻炒出红油。

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  7.加入柿子椒片、山药片翻炒至断生，调入盐炒匀即可。