admin 蒜苔炒肉丝的做法
健康功效
蒜薹:养肝
食材用料
| 瘦肉 | 蒜 |
| 蒜薹 | 葱 |
| 姜 | 料酒 |
| 耗油 | 生抽 |
| 陈醋 | 花椒粉 |
| 鸡精 | 13香 |
蒜苔炒肉丝的做法
1.所需食材
2.所需主要调料
3.蒜薹洗净切段
4.蒜薹用开水焯断生 然后捞出备用
5.瘦肉切丝 葱姜蒜切碎
6.冷锅热油，放葱姜蒜爆锅
7.放瘦肉丝翻炒 加入料酒 耗油 生抽
8.加入蒜薹，放陈醋 花椒粉 鸡精 盐 13香
9.最后加入味素，翻炒两下，出锅即可
小贴士
炒菜中可以少放一点醋，味道好营养也好，因为醋对维生素有保护作用！
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