健康功效

红薯:宽肠通便

食材用料

粉蒸肉的做法

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  1.准备好所需材料

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  2.五花肉洗净切成五公分长的片，红薯洗净去皮切块，生姜切片备用

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  3.切好的五花肉放入碗中，加入生姜、料酒、调味包搅拌均匀，腌制10分钟

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  4.腌制好的五花肉加入米粉拌均，使其米粉充分包裹住五花肉

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  5.包裹均匀如图（不能有水，干干的较好）

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  6.红薯垫底，放入五花肉上蒸锅蒸制2小时后，待红薯熟透装盘撒上葱花即可

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  7.成品完成

小贴士

粉蒸肉的做法小技巧： 1、蒸肉米粉里有盐，因此腌制时可以要酌情加盐。 2、也可以把红薯换成土豆、芋头、南瓜等。根据自己口味而定。 3、一定要用五花肉才比较香,也可以换成排骨，牛肉，羊肉。 4、也可以采用高压锅制作，这样比较快捷 上面的四个粉蒸肉的做法小窍门大家参考一下，这样才能做的味道更适合自己食用。喜欢吃粉蒸肉的朋友就在家中试做一下道吧。