健康功效

猪肉:润燥
酱油:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

南瓜肉包子的做法

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  1.准备好南瓜发面团

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  2.趁饧面时间把熟猪肉切碎

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  3.大头菜切碎，用少许盐杀出水分，挤干水分备用

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  4.葱姜切末

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  5.将葱姜末、花椒粉、酱油、盐、料酒、油放入肉碎里拌匀

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  6.再放入大头菜搅匀

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  7.面条揉成长条

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  8.揪成小剂子

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  9.擀成中间厚两边薄的面皮

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  10.取一面皮，放入适量馅

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  11.从一头转圈捏褶

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  12.最后捏成包子

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  13.锅中坐水，凉水入锅，间隔摆入包子

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  14.盖盖，大火烧开转中火蒸15分即可

小贴士

1因为我用的是熟肉，本身就有咸味，所以盐和酱油的量比平时要少

2如果是生肉蒸的时间要延长

3面皮擀成中间厚两边薄，这样可以防止包子塌底儿