牧羊人派的做法
健康功效
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
番茄酱:保护神经系统
食材用料
土豆泥 | 肉末 |
西红柿 | 玉米粒 |
洋葱 | 油 |
盐 | 料酒 |
老抽 | 胡椒粉 |
番茄酱 | 牛奶 |
牧羊人派的做法
1.土豆泥中放入牛奶、盐、胡椒粉拌匀
2.准备其余食材,肉末用料酒、盐腌一下
3.洋葱、西红柿切丁
4.起油锅煸香洋葱
5.放入肉末煸炒
6.等肉末变色时放入西红柿
7.放番茄酱
8.稍放点老抽,放入开水大火煮开后改小火
9.等西红柿全部酥烂后放入玉米粒、盐调味
10.大火收汁
11.放入烤碗底部
12.上面铺上土豆泥,铺厚一点,压实,用叉子在表面划出纹路
13.烤箱预热,200度30分钟,烤到表面金黄
小贴士
土豆泥压紧实点
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