健康功效

鲫鱼:和胃
酱油:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

青椒鲫鱼的做法

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  1.鲫鱼清去鱼肠和鱼腮，辣椒切丝，姜切丝，蒜切片。

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  2.烧油放进鲫鱼油煎，均匀地撒上精盐，。

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  3.煎片刻。

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  4.翻面，煎金黄。

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  5.淋上酱油炒匀。

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  6.放进辣椒丝，姜丝，蒜炒匀。

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  7.放点清水煮二分钟。

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  8.煮入味。

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  9.再放点味精烧开出锅。

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  10.装碗里上桌。