健康功效

胡萝卜:清热解毒
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

胡萝卜肉饼的做法

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  1.准备好所需的材料。

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  2.分两次将肉切成小块，胡萝卜切成丁、姜切碎一起加入料理机打碎。

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  3.打好后的肉加胡萝卜放入一个大的容器里。

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  4.加入切碎的蒜苗叶、香油、胡椒粉、盐、油搅拌均匀。

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  5.再加入面粉搅拌均匀。

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  6.把锅涂上一层油，开中小火，将搅拌均匀的肉面糊挖一勺拍平放入锅中。

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  7.烙几分钟后，贴锅的那一面变的有些变硬变黄后，再翻个面烙几分钟，重复这样几下直到熟。

小贴士

1、肉和菜也可以分开打碎，我放在一起打碎是为了让肉和菜搅拌更均匀一些。
2、没有料理机也可以用刀剁。
3、放在锅里烙的饼，最好不要太厚了，厚的比较不容易熟。
4、配肉的也可以是其它蔬菜。
5、蒜苗叶也可以换成小葱的。