admin 红烧狮子头的做法
健康功效
猪肉:润燥
酱油:补血、护齿、保护骨骼
食材用料
| 猪肉 | 鸡蛋 |
| 葱花 | 生粉 |
| 料酒 | 鸡精 |
| 盐 | 酱油 |
红烧狮子头的做法
1.猪肉 小葱 和着 打散的鸡蛋，盐 鸡精 料酒 搅拌至有黏性
2.起油锅，手沾湿将肉泥揉成适当大小丸子，下油锅 煎至两面金黄，捞出
3.全部煎好备用
4.将煎好的肉圆放入锅中待红烧
5.放入 料酒 酱油 糖，大火煮开，小火煮45分钟，最后大火収汁
6.开饭
小贴士
1手沾湿不易黏
2肉泥一定要打到有劲道
3.小葱可以多点
4.尺寸不适合太大
5.最好加些面包屑哈哈
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