健康功效

腐竹:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

剁椒腐竹的做法

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  1.腐竹发泡好了切长短均匀的斜段，胡萝卜、青椒切菱形片；

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  2.起锅坐油，5成热下剁椒煸炒出香味，下葱姜蒜末煸香。先下胡萝卜片翻炒，片刻，加入腐竹翻炒，调入耗油炒匀；加入半碗清水（高汤），小火盖盖焖几分钟，水快干开盖放入青椒，加点盐和味精炒匀即可出锅了。

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  3.出锅了，走你。

小贴士

喜欢做菜的同学们**哦：meiri*changcai