健康功效

银耳:保护神经系统
苹果:醒酒
红糖:补血

食材用料

红糖苹果银耳羹的做法

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  1.提前用温水将银耳泡发4小时备用

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  2.去掉银耳的根蒂，冲洗掉杂质，撕成小朵，放入锅内，加足量水开始煮

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  3.苹果去皮去籽，切成小块，备用。为防止苹果果肉氧化，可在水中溶入维生素C一片，当银耳煮至黏稠形成胶状物时，将苹果捞出加入锅内

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  4.当苹果煮至变软时，加入适量红糖，即可。冰镇后口感更佳！

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  5.冰镇后口感更佳！

小贴士

我的银耳煮了两个半小时才变粘的，如果煮不粘要有耐心哦！