【熏肉蒸干豆角的做法步骤图,怎么做好吃】随心随意
随心随意
用料
干豆角 | |
熏肉 | |
五花肉 | |
蒜瓣 | |
豆瓣酱 | |
料酒 | |
生抽 | |
盐 | 少许 |
鸡汁 |
熏肉蒸干豆角的做法
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干豆角用清水泡软
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五花肉清水煮熟,捞出。用米烟熏香
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熏肉切片
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锅烧热,放入肉片煸出油脂
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放入蒜瓣、豆瓣酱、料酒、生抽、少许盐翻炒几下入味
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放入干豆角翻炒,加半饭碗开水进去稍焖
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加入鸡汁,关火
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把干豆角用筷子夹进盘子底部,肉片盖在上面,进蒸锅蒸15分钟左右即可
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