健康功效

菜花:养肝
八角:理气、止痛、散寒

食材用料

番茄烧菜花的做法

• 

  1.菜花掰成适当大的块后在热水内灼烫一下。

• 

  2.锅中热油爆香葱末后把小番茄和沥干水分的菜花一起倒入锅中翻炒。

• 

  3.加入几个八角提味。

• 

  4.大蒜切成末倒入锅中翻炒。

• 

  5.加入适量盐。

• 

  6.加入少许白砂糖。

• 

  7.放入适量生抽提味。

小贴士

1、这种菜花比较硬，所以还是要灼水的比较好炒。

2、加入番茄后再加点糖，口感会没那么酸的。