【乡村辣味猪心的做法步骤图，怎么做好吃】水煮牛肉

 水煮牛肉

用料  

猪心
鲜红尖椒碎
青蒜碎
葱花
姜片
蒜片
盐
料酒
味精
胡椒粉
酱油
醋
香油
白糖
水淀粉

乡村辣味猪心的做法  

1. 将猪心切成薄片，用盐、料酒、胡椒粉、酱油打底味，用水淀粉上薄浆

2. 炒锅上火，放底油烧至6成热左右，将猪心和葱花、姜片、蒜片迅速放入快速翻炒

3. 碰料酒，加盐、味精、胡椒粉、少许白糖、点少许酱油、撒鲜红尖椒碎和青蒜碎点少许醋，翻炒均匀打明油出锅即可