【炒肝的做法步骤图，炒肝怎么做好吃】水煮牛肉

 水煮牛肉

用料  

猪大肠
猪肝
黄酱
盐
味精
胡椒粉
蒜泥
口蘑汤
水淀粉

炒肝的做法  

1. 将大肠处理干净后上锅煮烂，取出后切成小块，猪肝切片

2. 炒锅上火，放少许油，下黄酱炒香，加口蘑汤炒均匀，关火后放蒜泥取出

3. 净锅上火，放适当的水。下切好的肠子煮开，放盐、味精、胡椒粉调味，下炒好的酱料调颜色

4. 调好味道后放猪肝，待猪肝散开后下水淀粉勾浓芡，熬至淀粉熟透即可