【红豆酥的做法步骤图,红豆酥怎么做好吃】大吃包
大吃包
用料1 (油皮)
普通面粉 | 300克 |
大油 | 30克 |
糖 | 15克 |
用料2 (酥皮)
面粉 | 150克 |
猪大油 | 80克 |
玉米淀粉 | 50克 |
糖 | 50克 |
红豆酥的做法
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油皮:普通面粉300克,大油30克,糖15克,搅拌用手揉成面团
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酥皮:面粉150克,玉米淀粉50克,糖50克,猪大油80克,(不用加水)和成油油的面团
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包:取一块油皮面,用手按开成皮,再揪一块油酥按扁,油酥比油皮面略小一圈,然后把两样一起卷起来包好,再卷再抱,这个步骤重复,三四次最后把点心按扁,包入红豆馅
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烤箱预热一分钟,放入点心,点心刷蛋黄液。5200°,烤箱中层烤20分钟
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