【黑椒鸡肉炒乌冬的做法步骤图,怎么做好吃】莫言catlam
莫言catlam
用料
乌冬 | 一包(约200克) |
鸡腿肉 | 半份 |
黑胡椒粒 | 适量 |
鸡蛋 | 一只 |
菜心 | 两根 |
胡萝卜 | 1/2条 |
黑椒鸡肉炒乌冬的做法
-
菜心和胡萝卜分别切粒和丝;鸡肉切丝用盐,鸡精,生抽,姜,生粉等腌15分钟
-
鸡蛋打散放少许盐和一点葱花下油锅煎成蛋饼,放凉后切丝备用
-
乌冬用开水焯20秒左右,捞起备用
-
油锅下鸡肉翻炒至五成熟,再下菜粒和胡萝卜丝翻炒至八成熟,下乌冬一起炒,并开始加盐,黑椒,生抽调味,还可以加一点白糖吊味;最后加入蛋丝翻炒均匀即可上碟食用
0条评论