【葱油海参的做法步骤图，葱油海参怎么做好吃】笛子

 笛子

用料  

海参
葱白
葱姜末
精盐
料酒
酱油
白糖
淀粉

葱油海参的做法  

1. 海参去除内脏，煮透后控去水分，切丝

2. 葱白切段

3. 起油锅烧至六成熟时放入葱段，炸至金黄色时捞出，葱油备用

4. 锅里放入一点葱油，爆香葱姜末，加入海参，加入一点清汤，依次加入精盐，料酒酱油和一点白糖

5. 烧开后微火煨2分钟

6. 用稀淀粉水勾芡，用中火烧透收汁，淋入葱油，盛入盘中即可