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用料  

小黄鱼
料酒
酱油
白糖
胡椒粉

干煎小黄鱼的做法  

  1. 小黄花洗干净,去鳞去内脏,在鱼身两面划两刀(为了更好入味),用盐,料酒,酱油,白糖,胡椒粉腌制一小时

  2. 平底锅烧热放一点油,用小火慢慢把鱼煎熟

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