【酸梅汤的做法步骤图,酸梅汤怎么做好吃】笛子
笛子
用料
干山楂片 | 30片 |
乌梅 | 7颗 |
甘草 | 15克 |
陈皮 | 20克 |
清水 | 1500ml |
冰糖 | 35克 |
酸梅汤的做法
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将四味原料放入碗中,用清水浸泡几分钟后,洗净沥干备用
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取一个砂锅(记得以前在哪看过,说铁锅不可以煮酸性物质),锅中倒入清水,放入各种原料(除冰糖),大火煮开转中火熬20分钟
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最后放入冰糖,搅拌后关火,待酸梅汤冷却后,取一滤网,过滤掉汤中的原料和杂质,放冰箱冷藏
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