admin 凉瓜烧三黄鸡的做法
健康功效
八角:理气、止痛、散寒
花椒:温中
食材用料
| 三黄鸡 | 凉瓜 |
| 盐 | 八角 |
| 小茴香 | 姜蒜 |
| 干辣椒 | 花椒 |
| 生抽 | 鸡精 |
凉瓜烧三黄鸡的做法
1.材料图，姜切片，蒜去皮拍碎
2.凉瓜去籽，洗净切成滚刀块
3.洗净的三黄鸡，入沸水中焯水，捞出控水
4.锅中入少许油，五成热，入鸡块翻炒至鸡微黄，入步骤一中的所有材料翻炒
5.翻炒出香味，入适量的清水
6.大火煮开，转中火继续煮20分钟，入凉瓜翻炒，继续煮
7.煮至汤汁浓稠，入盐生抽调味，转大火收汁
8.入鸡精増味翻炒出锅ok
9.撒上芝麻装饰
10.味道超级香
11.再来一下
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