健康功效

红椒:开胃、消食
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
花椒:温中

食材用料

超下饭的做法

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  1.榨菜切碎末，用水多淘几次去掉盐分沥干备用

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  2.红椒切碎末备用

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  3.葱姜蒜、小米椒切碎末备用

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  4.热锅入油，放几粒花椒爆香捞出，倒入肉末大火炒散

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  5.米椒碎、姜末入锅同肉末煸炒两分钟

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  6.倒入红椒末炒一分钟，浇老抽着色，撒入少许胡椒粉、盐炒入味

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  7.倒入榨菜末炒两分钟

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  8.装盘

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  9.美味下饭的臊子就做好啦

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  10.yummy yummy~~

小贴士

1、花椒随个人喜好可放可不放，也可使用花椒面；2、食盐在榨菜入锅前放可以更好的把握味道；3、食盐不宜过多，榨菜和老抽都含有盐分