韭菜花茭白炒鸡蛋的做法
健康功效
鸡蛋:润燥
茭白:清热解毒
食材用料
鸡蛋 | 茭白 |
韭菜花 | 料酒 |
盐 | 鸡精 |
韭菜花茭白炒鸡蛋的做法
1.材料:鸡蛋、茭白、韭菜花
2.将鸡蛋打入碗中,加点料酒。
3.打成蛋液,待用。
4.将韭菜花清洗一下。
5.放在案板上切成段,待用。
6.将茭白剥壳清洗一下。
7.放在案板上切成片,待用。
8.烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块,盛出。
9.随后,利用炒鸡蛋的油,下入切好的茭白翻炒翻炒。
10.接着,合入切好的韭菜花翻炒翻炒。
11.然后,合入炒好的鸡蛋翻炒一下。
12.最后,加适量的盐。
13.加适量的鸡精。
14.调味炒匀,即成。
15.出锅,装盘。
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