健康功效

西红柿:生津止渴
鸡蛋:润燥
酱油:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

柿子肉丁蛋花汤的做法

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  1.将西红柿洗净切块。

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  2.猪瘦肉切丁，尖椒切小段，葱切葱花。

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  3.锅放入底油，油热放入肉丁和葱花翻炒。

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  4.等到肉变色，葱花出焦香，放入酱油。

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  5.放入西红柿一同翻炒。

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  6.倒入没过西红柿的水。

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  7.放入盐。

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  8.放入五香粉。

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  9.水沸腾，打入鸡蛋，关火等鸡蛋凝固即可。