健康功效

鸡蛋:润燥

食材用料

泡菜煎饼的做法

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  1.准备泡菜、面粉和鸡蛋。

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  2.泡菜剪碎，和面粉鸡蛋一起放入碗里，添适量水调成稀面糊。

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  3.平底锅注少许油烧热，开小火倒入面糊摊开。

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  4.待到晃动锅，饼能转动时，翻面剪成两面黄即可。

小贴士

面糊调得稀点，饼容易摊开，煎得薄点。
蘸点甜辣酱，味道也不错。