芒果雪媚娘的做法,第1张

芒果雪媚娘的做法,芒果雪媚娘,第2张

健康功效

奶油:低蛋白质
蜂蜜:润肠

食材用料

糯米粉A 150g牛奶 120g相克食物
糯米粉B 20g 芒果粒 少量
奶油 50g 橄榄油 10g
蜂蜜 5g相克食物40g相克食物

芒果雪媚娘的做法

  • 芒果雪媚娘的做法,芒果雪媚娘的做法图解1,第3张

    1.原料很简单,糯米粉,牛奶,糖,奶油,蜂蜜,芒果粒(可用其他水果代替),120g牛奶加40g糖烧热,加入到150g糯米粉中,这个量大概可以做6个,第一次尝试就做了少点

  • 芒果雪媚娘的做法,芒果雪媚娘的做法图解2,第4张

    2.热牛奶糯米粉搅拌均匀,放到蒸锅上蒸,大概需要30分钟。趁热拌入10g色拉油,我拌的是橄榄油,最好用无味的油,拌好后等凉了放到冰箱冷藏一小时。50g的奶油加5g蜂蜜打发,20g的糯米粉烤箱150度,上下火,烤至微黄,等会用来沾糯米团表面的

  • 芒果雪媚娘的做法,芒果雪媚娘的做法图解3,第5张

    3.戴上一次性手套,撕一些冷藏好的糯米面团,大概30g左右,凭感觉了,捏成饼状的,填入少许打发的奶油,千万不要加多,不然不好包,放入切好的芒果粒,收口包好,表面沾上少许的熟糯米粉,少沾些,不然影响口感

  • 芒果雪媚娘的做法,芒果雪媚娘的做法图解4,第6张

    4.这个是表面加了少许的桂花酱的。可以随便加些酱,比如说草莓酱之类的,口感就更加丰富。

  • 芒果雪媚娘的做法,芒果雪媚娘的做法图解5,第7张

    5.这个里面的奶油我加了一点抹茶粉,味道也很棒,喜欢什么加什么,这就是自己动手制作食物的好处了。

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