健康功效

白糖:低蛋白质

食材用料

茄汁土豆的做法

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  1..材料：小土豆400克 洋葱1/3个 番茄1个 香葱1棵 调料：调和油1大碗（实耗40克左右） 亨氏番茄酱2汤勺 白米醋1/4勺 白糖适量 盐巴适量 鸡精适量 十三香少许

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  2.把土豆洗净上锅蒸熟。

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  3.把番茄 洋葱和香葱洗净切好备用。

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  4..把土豆拍扁去皮。

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  5.放入油锅炸成金黄色，捞起倒入铺上吸油纸的盘内。（步骤图在做的时候放错了）

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  6.锅底留油放入香葱爆香。

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  7.倒入番茄和洋葱翻炒变色。

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  8..倒入土豆翻炒均匀。

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  9.倒入盐巴鸡精和白糖。

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  10..倒入白米醋。

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  11..倒入番茄酱翻炒入味收汁。

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  12.在起锅前倒入十三香翻炒均匀出锅。

小贴士

*土豆用牙刷刷干净，这里连小洞里的泥土也刷的掉。

*土豆一定要先拍扁再*。要是先*就不用拍扁了，不然一拍就全碎了。

*番茄的皮用开水烫过很容易就剥下来了。

*省油妙招用小而深的锅来炸哦，土豆炸金黄就可以出锅了避免炸焦时不时翻动一下。