健康功效

茄子:低蛋白质

食材用料

茄子炒卤肉的做法

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  1.茄子，卤肉，生姜。

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  2.卤肉切片，茄子切丁，姜切丝。

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  3.烧油先将卤肉放进热油锅里炒匀，。

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  4.放进茄丁炒匀后再放点盐入味。

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  5.将茄子炒熟后放进香菜和姜丝。

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  6.浇上原卤汁。

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  7.再放点味精翻炒后即可出锅。

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  8.炒好的茄子炒卤肉。