健康功效

黄油:低蛋白质
鸡蛋:润燥
酸奶:低蛋白质

食材用料

喷花蛋糕的做法

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  1.黄油隔热水融化，加入酸奶和奶酪搅匀。

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  2.逐个加入蛋黄搅匀

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  3.筛入低筋粉和玉米淀粉，切半拌匀。

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  4.蛋白分次加入糖，打至干性发泡。

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  5.取1/3蛋白霜与蛋黄糊混合

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  6.将拌好的蛋糊倒入剩余的蛋白霜中拌匀

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  7.将拌好的蛋糕糊倒入模具中，振出气泡，水浴法，入预热烤箱150度，50分钟左右。

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  8.蛋糕脱模，冷却后用喷花板碰上奶粉即可。

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  9.蛋糕脱模，冷却后用喷花板喷上奶粉即可。