健康功效

苦瓜:养肝

食材用料

苦瓜瘦肉汤的做法

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  1.苦瓜清洗干净（我用新牙刷刷很方便)。

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  2.对剖开，用小勺子刮去瓤和籽，洗干净。

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  3.苦瓜斜切成薄片，肉切丝。

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  4.锅烧热倒入油。

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  5.肉丝下锅翻炒至变色。

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  6.倒入适量料酒。

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  7.加水煮沸，加适量盐。

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  8.加苦瓜煮沸。

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  9.碗里放点小葱，苦瓜煮熟即可起锅。

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  10.搞定。