辣味咖喱面包的做法,第1张

辣味咖喱面包的做法,辣味咖喱面包,第2张

健康功效

黄油:低蛋白质

食材用料

高筋面粉 150g100g
30g相克食物 干酵母 4g
奶粉 8g 低粉 100g
37g3g
黄油 15g 裹入黄油 125g
咖喱馅 适量

辣味咖喱面包的做法

  • 辣味咖喱面包的做法,辣味咖喱面包的做法图解1,第3张

    1.将主要材料放入面包机和面15分钟之后加入盐,之后加入黄油和面15分钟

  • 辣味咖喱面包的做法,辣味咖喱面包的做法图解2,第4张

    2.进行第一次发酵50分钟

  • 辣味咖喱面包的做法,辣味咖喱面包的做法图解3,第5张

    3.擀平之后放入冰箱冷藏半小时,

  • 辣味咖喱面包的做法,辣味咖喱面包的做法图解4,第6张

    4.将酥油擀成长方型,裹入三分之一中间

  • 辣味咖喱面包的做法,辣味咖喱面包的做法图解5,第7张

    5.进行第一次三折之后擀平,成长方形.共进行三次三折,第二次三折之后进行静置半小时或放入冰箱

  • 辣味咖喱面包的做法,辣味咖喱面包的做法图解6,第8张

    6.第三次三折之后擀成厚1.5cm厚,11cm正方形,包入馅料,对折.

  • 辣味咖喱面包的做法,辣味咖喱面包的做法图解7,第9张

    7.四边涂上蛋液按紧,表面涂蛋液牙签插少许空

  • 辣味咖喱面包的做法,辣味咖喱面包的做法图解8,第10张

    8.15分钟后涂上第二次蛋液

  • 辣味咖喱面包的做法,辣味咖喱面包的做法图解9,第11张

    9.表面可以将面团边切成粒放在上面,烤箱预热190度,烤制20分钟左右

  • 辣味咖喱面包的做法,辣味咖喱面包的做法图解10,第12张

    10.将洋葱,辣油,盐,味精一起爆香之后加入肉炒熟,放入咖喱及高粉炒均匀,加水收干成馅

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