烤乳鸽的做法
健康功效
蜂蜜:润肠
食材用料
乳鸽 | 黑胡椒 |
料酒 | 蒸鱼鼓油 |
生抽 | 鱼露 |
调和油 | 蜂蜜 |
烤乳鸽的做法
1..材料:乳鸽1只 料酒1汤勺 生抽半汤勺 蒸鱼鼓油半汤勺 鱼露1汤勺 蜂蜜10克 黑胡椒粉适量 调和油少许
2.把鸽子洗净倒入料酒
3.倒入蒸鱼鼓油
4.倒入生抽
5.鱼露,腌上30分钟,别倒掉这个腌料。
6.拿出烤叉给鸽子做固定。
7.放入上下管230度预热好的烤箱内烤。、
8.待鸽子烤15分钟后拿出来刷腌料刷点调和油再烤10分钟。
9.蜂蜜兑适量的水,在给鸽子刷上在烤6分钟就可以出炉了。
小贴士
*在洗好鸽子的同时要用牙签刺一小洞方便入味。、
*蜂蜜一点要刷均匀,烤出来的颜色才会均匀的哦。
*第二次取出的时候把脚 翅尖 和嘴包上锡纸避免过干烤焦了,这个位置没有油水。
*.调最高温都不怕,时间自己掌握毕竟每台烤箱的温度不一样
0条评论