蔓越莓曲奇的做法
健康功效
黄油:低蛋白质
食材用料
黄油 | 淡奶油 |
蔓越莓 | 糖粉 |
低筋面粉 |
蔓越莓曲奇的做法
1.原料备用
2.蔓越莓切碎,越碎越好。
3.黄油、糖粉放入打蛋盆中
4.低速打匀,转高速打发,打一半时用刮刀,将盆边和盆底的黄油刮到一起,再继续打。
5.打至颜色发白。
6.加入淡奶油。
7.继续高速打发至黄油成羽毛状。
8.加入蔓越莓干
9.搅拌均匀
10.低筋面粉过筛入盆中
11.面粉筛入打蛋盆内
12.拌成均匀的面糊
13.装入裱花袋,拧紧。
14.挤成喜欢的花型
15.烤箱185度预热后,烤15-20分钟,即可。
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