健康功效

黄油:活血化瘀

食材用料

蔓越莓曲奇的做法

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  1.黄油在室温下软化

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  2.加入糖粉

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  3.加入糖粉

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  4.加入糖粉

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  5.打发至颜色变浅、体积膨大

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  6.打发至颜色变浅、体积膨大

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  7.分次加入蛋液

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  8.搅打均匀

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  9. 筛入低粉

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  10.倒入杏仁粉和盐

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  11.倒入杏仁粉和盐

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  12.戴一次性手套抓拌，成为均匀的面团

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  13.倒入切碎的酒渍蔓越莓

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  14.抓匀

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  15.硅胶裱花袋装好花嘴，装入面糊

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  16.在烤盘上依次挤出小花形状

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  17.送入预热好的烤箱开始烘焙；长帝CRTF32S，第二层，180度，15分钟

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  18.烤好出炉晾凉后密封保存即可

小贴士

1、 这个方子是适合造型饼干的，也就是那种面团冷藏过后擀平在用压模印出形状的那种。。。


2、  杏仁粉和酒渍蔓越莓都是调节风味的，没有可以不加，也可以用别的自己喜欢的东西来代替；


3、  做这款饼干，我同时使用了两台烤箱烤的，这个分量一共是四盘；


4、  烤箱不同，所需烘焙条件也会有所不同，我这里给出的条件需要根据自己的烤箱来做调整；