三色培根的做法
健康功效
培根:保护神经系统、促进肠胃蠕动、抗脚气
胡萝卜:清热解毒
黄瓜:低蛋白质
食材用料
培根 | 胡萝卜 |
黄瓜 | 食盐 |
鸡精 | 白糖 |
三色培根的做法
1.将黄瓜切稍厚片,用盐腌制一下,待会炒的时候可以保持脆爽;
2.胡萝卜切薄片,姜切丝,蒜切片,培根切小片;
3.起锅,待锅热后直接将培根放到锅里翻炒至培根那种焦香味散发出;
4.盛出培根,炒出的油留在锅里;
5.将腌好的黄瓜用水冲洗几遍,去除部分咸味;
6.将锅烧热,将姜丝和蒜片放到锅里翻炒;
7.先将胡萝卜放到锅里翻炒一下,然后下入黄瓜翻炒;
8.将炒好的培根放到过来,然后加入一点点食盐、鸡精、白糖,翻炒即可出锅;
9.美味出锅。
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