春笋烧肉的做法
健康功效
春笋:低蛋白质
八角:理气、止痛、散寒
桂皮:温中
食材用料
春笋 | 带皮五花肉 |
葱 | 姜 |
八角 | 桂皮 |
酱油 | 美极鲜 |
白砂糖 | 花生油 |
清水 |
春笋烧肉的做法
1.五花肉切块。
2.春笋洗净切块。
3.热锅下油,放入五花肉。
4.翻炒至出油。
5.加入白砂糖。
6.加入葱姜。
7.翻炒出香味。
8.加入酱油。
9.翻炒出香味。
10.再加入剩余的调料炒匀大火烧开。
11.转小火盖盖炖45分钟。
12.再加入笋块翻炒均匀。
13.盖盖再炖40分钟即可。
小贴士
此菜不需加味精。
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