健康功效

八角:理气、止痛、散寒

食材用料

雪里红炒黄豆的做法

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  1.黄豆水发

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  2.雪里红切末，自己腌的哦，可在我的菜谱中找

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  3.发好的黄豆

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  4.锅中加油，八角，辣椒

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  5.再加葱丝

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  6.爆香后加雪里蕻末

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  7.翻炒

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  8.加入黄豆，黄豆事先水煮一下最好，我忘拍了

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  9.翻炒

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  10.加少许水多炒一会

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  11.装盘出锅喽-------真香，再来碗米饭吧。

小贴士

雪里红用水泡一下洗一洗，黄豆煮一下去豆腥味，不加盐，不加酱油，一定要加八宝能带出荤腥味来，其他的都不用加了，吃的就是原汁原味，放八角这可是家传秘籍哦，包括雪菜的腌制方法，